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绿茶抗老化和预防乳腺癌
来源:中国茶业网  访问次数:1220  发布时间:2012-08-06
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 人过了约50岁以上,就常常在脸部或手上皮肤出现老人斑,即是自由基损伤及脂肪质过氧化作用的杰作。因此,随着年龄的增加,在心、肝、脑神经之细胞内,逐渐堆积一些细胞成份损伤之后的残余物――脂褐质,它是老化指标之一。这也就说明了自由基引起脂质过氧化作用,而引起对人体组织细胞具有破坏性的连锁反应,导致各种老化疾病的发生,诸如老年斑、皱纹、老年痴呆症,进而加速人体的衰老,缩短了人类的寿命基础。 
 为了抵抗自由基所产生的老化现象,需要补充可以清除自由基的抗氧化物。在1985年的一项数百种天然物的抗癌性测试中,发现绿茶的抗氧化作用是维他命E的二十倍强,可以显著地减少活性氧的产生,有效清除自由基。 
    绿茶中的儿茶素是属于一种多酚类,是一种非常强效的天然抗氧化剂,可能有助于减少随着年龄增长时,氧化作用在脸上所形成的老化皱纹及黑斑、肤色暗沉等问题,让爱美的女性能抵抗氧化的威胁并常保最佳状态,更重的是减少氧化可以预防许多成人病的发生,如常见的脑、心血管疾病、糖尿病、肾脏病,甚至癌症等都跟自由基造成的氧化作用脱不了关系。 
    波士顿大学医药和公共健康的研究人员,初步发现绿茶可以帮助妇女预防乳腺癌。有喝绿茶习惯的国家,其国民乳腺癌发病率较低的事实,表明绿茶是健康饮品。专家建议人们每天喝3杯至4杯绿茶,以预防癌症。

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